Statistiques laitières et informations sur les marchés
Informations et statistiques relatives à l'industrie laitière canadienne, y compris les statistiques sur la production laitière, les échanges de quotas et les prix, les revenus de la production laitière, la consommation de produits laitiers, les importations et exportations et les prix du marché mondial.
Services et renseignements
Fermes Canadiennes
Étables laitières, emploi à la ferme, vaches laitières, génisses laitières, production laitière, cellule somatique, revenu agricole
Amélioration et évaluation génétique des bovins laitiers
Enregistrement des animaux laitiers, contrôle laitier, insémination artificielle, taux de réforme
Quota de lait
Répartition du quota de lait total et transactions mensuelles de quotas par province
Secteur de la transformation
Transformateurs laitiers, ventes et transformation de produits laitiers, part de marché des marques privées, prix des classes de lait, Entreprises laitières.
- Usines et emplois dand le secteur de la transformation laitière au Canada
- Ventes et transformation de produits laitiers
- Approvisionnement et écoulement de produits laitiers
- Part de marché des marques privées
- Les principaux transformateurs à l'échelle mondiale
- Prix des classes de lait au Canada (au 1er février, 2021)
- Utilisation des composants et ventes de lait au Canada
Secteur de la consommation
Produits laitiers disponibles au Canada et prix
Importations et exportations
Balance commerciale canadienne de produits laitiers, Commerce international de produits laitier et de génétiques laitières et prix du marché mondial
- Balance commerciale canadienne de produits laitiers
- Produits laitiers Importations / Exportations
- Importations et exportations de génétiques laitière
- Prix du marché mondial pour l'Océanie, l'Europe de l'Ouest, l'Amérique du sud et des États-Unis
- Prix du marché mondial pour les États-Unis (données historiques 2011 à 2016)
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