Fermes au Canada

Fermes au Canada de 2010 à 2019
Fermes 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Laitières (1er août) 12,971 12,762 12,557 12,267 12,007 11,737 11,362 11,035 10,679 10,371
Bovins de boucherie (1er janvier) 76,735 72,735 68,635 66,936 67,257 65,668 63,691 63,614 62,566 62,231
Porcs (1er janvier) 7,705 7,390 7,325 7,500 7,595 7,800 8,135 8,210 7,910 7,700
Moutons * - 10,111 - - - - 9,390 - - -
Chèvres * - 5,949 - - - - 5,627 - - -
Chevaux * - 47,454 - - - - 39,164 - - -
Bison * - 1,211 - - - - 975 - - -
Volailles
Poules 2,682 2,664 2,655 2,660 2,653 2,690 2,817 2,836 2,877 2,821
Dindes 548 543 539 527 523 531 551 542 531 523
Oeufs 1,025 1,009 1,012 1,017 1,007 1,021 1,062 1,059 1,143 1,168
Oeufs d'incubation de poulet de chair 252 248 245 238 240 244 243 241 243 240
* Recensements : mai 2011 et mai 2016
Sources : Commission canadienne du lait, Les producteurs de poulet du Canada, Les producteurs d'oeufs du Canada, Les producteurs d'oeufs d'incubation du Canada, Les Éleveurs de dindon du Canada & Statistique Canada

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PDF (151 KO)

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