Fermes au Canada

Fermes au Canada de 2009 à 2018
Fermes 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Laitières (1er août) 13 214 12 965 12 746 12 529 12 234 11 962 11 683 11 289 10 951 10 593
Bovins de boucherie (1er janvier) 82 050 76 735 72 735 68 635 66 936 67 257 65 668 63 691 63 614 62 499
Porcs (1er janvier) 8 445 7 705 7 390 7 325 7 500 7 595 7 800 8 135 8 210 8 170
Moutons * - - 10,111 - - - - 9,390 - -
Chèvres * - - 5,949 - - - - 5,627 - -
Chevaux * - - 47,454 - - - - 39,164 - -
Bison * - - 1,211 - - - - 975 - -
Volailles
Poules 2 768 2 682 2 664 2 655 2 660 2 653 2 690 2 817 2 836 2 877
Dindes 546 548 543 539 527 523 531 551 542 531
Oeufs 1 015 1 025 1 009 1 012 1 017 1 007 1 021 1 062 1 059 1 143
Oeufs d'incubation de poulet de chair 261 252 248 245 238 240 244 243 241 243
* Recensements : mai 2011 et mai 2016

Sources : Commission canadienne du lait, Les producteurs de poulet du Canada, Les producteurs d'oeufs du Canada, Les producteurs d'oeufs d'incubation du Canada, Les Éleveurs de dindon du Canada & Statistique Canada

Pour votre convenance, le rapport est disponsible dans les formats ci-dessous:
PDF (151 KO)

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