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Statistiques canadiennes du secteur de la génétique animale

Fermes au Canada

Fermes au Canada
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Laitières (1er août) 14 036 13 587 13 214 12 965 12 746 12 529 12 234 11 962 11 683 11 280
Bovins de boucherie (1er janvier) 90 010 86 855 82 050 76 735 72 735 71 109 69 420 68 576 67 831 66 181
Porcs (1er janvier) 11 160 9 955 8 445 7 705 7 390 7 255 7 135 7 050 7 075 7 165
Moutons * 0 - - - 10,111 0 - - - 9,390
Chèvres * 0 - - - 5,949 0 - - - 5,627
Chevaux * 0 - - - 47,454 0 - - - 39,164
Bison * 0 - - - 1,211 0 - - - 975
Volailles
Poules 2 806 2 794 2 768 2 682 2 664 2 655 2 660 2 653 2 690 2 817
Dindes 549 548 546 548 543 539 527 523 531 551
Oeufs 1 045 1 037 1 015 1 025 1 009 1 012 1 017 1 007 1 021 1 062
Oeufs d'incubation de poulet de chair 258 255 261 252 248 245 238 240 230 243
* Recensements : mai 2011 et mai 2016
Sources : Commission canadienne du lait, Les producteurs de poulet du Canada, Les producteurs d'oeufs du Canada, Les producteurs d'oeufs d'incubation du Canada, Les Éleveurs de dindon du Canada & Statistique Canada

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