Transformation de produits laitiers - lait concentré

PRODUCTION DE LAITS CONCENTRÉS ('000 KG)


PRODUCTION DE LAITS CONCENTRÉS ('000 KG)
Année Évaporé Condensé
Entier Partiellement écrémé Écrémé Écrémé sucré
Année laiti`re
2017/2018 (AU) x x x x
2016/2017 x x x x
2015/2016 x x x x
2014/2015 x x x x
2013/2014 12,386 2,185 x 4,539 [E]
2012/2013 23,188 3,973 x 3,962
Année civile
2017 (JA - AU) x x x x
2016 x x x x
2015 x x x x
2014 x x x 2,979 [E]
2013 21,896 3,538 x 4,421
2012 24,218 3,962 x 4,781
Info du graphique a barre est ci-dessousInfo du graphique a barre est ci-dessous
Le tableau ci-dessous représente les données du graphique ci-dessus

Production de laits concentrés, exprimée en millier de kilogrammes.

Production de laits concentrés, exprimée en millier de kilogrammes
Année 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Production de lait évaporé entier en millier de kilogrammes 25,365 27,386 26,424 25,252 28,654 24,218 21,896 x x X
Production de lait évaporé partiellement écrémé en millier de kilogrammes 5,483 5,743 4,301 3,556 4,217 3,962 3,538 x x X
Production de lait évaporé écrémé en millier de kilogrammes 11,210 6,375 2,367 0 x X X X X X
Production de lait condensé écrémé sucré en millier de kilogrammes 2,021 1,709 1,699 4,313 6,217 4,781 4,421 3,330 x X

x confidentiel
[E] Estimation Source : Statistique Canada
Calculs réalisés par AAC-DIA, Section d'information sur les marchés

Pour votre convenance, le rapport est disponsible dans les formats ci-dessous:
Excel (140.5 KO)PDF (190.7 KO)

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