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VENTES DE LAIT DE CONSOMMATION EN ONTARIO ('000 LITRES)
Année	3.25%	2%	1%	Écrémé	Babeurre	Lait au chocolat	Ventes totales
ANNÉE LAITIÈRE
2009/10 AU - JN	113,152	459,910	208,801	99,199	4,300	83,093	968,455
2008/09	124,524	505,123	238,293	109,694	5,954	87,214	1,070,800
2007/08	134,684	501,360	239,901	109,892	7,154	90,468	1,083,458
2006/07	140,797	503,923	238,382	107,332	7,383	82,347	1,080,166
2005/06	143,542	517,418	236,081	107,456	5,662	81,896	1,092,055
ANNÉE CIVILE
2010 JA - JN	54,474	231,452	104,803	51,340	1,890	45,732	489,691
2009	129,679	525,840	243,381	111,736	5,283	86,897	1,102,817
2008	130,542	496,368	237,195	109,491	7,236	90,769	1,071,601
2007	138,391	505,228	240,776	108,883	7,588	85,313	1,086,179
2006	142,963	509,526	237,716	107,345	6,140	80,598	1,084,289

Source : Statistique Canada, tableau 003-0012
Calculs réalisés par AAC-DIA, Secteur laitier