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VENTES DE CRÈME DANS LES AUTRES PROVINCES CANADIENNES¹ ('000 LITRES)
Année	À céréale (5% - 10%)	De table (15% - 18%)	À fouetter (32% - 35%)	Sure	Ventes totales
ANNÉE LAITIÈRE
2009/2010 AU - JN	4,647	35,727	1,954	9,679	52,007
2008/09	5,033	36,203	2,125	10,656	54,018
2007/08	5,073	34,105	2,053	11,353	52,584
2006/07	4,577	33,138	2,004	12,757	52,476
2005/06	4,643	29,770	1,901	11,438	47,752
ANNÉE CIVILE
2010 JA - JN	2,460	19,793	959	5,289	28,501
2009	5,056	37,290	2,149	10,487	54,983
2008	4,996	34,776	2,097	10,983	52,852
2007	5,052	34,140	2,038	11,639	52,870
2006	4,397	30,941	1,937	12,684	49,959

¹ Comprend la Saskatchewan, le Nouveau-Brunswick, la Nouvelle-Écosse et l'Île-du-Prince-Édouard
Source : Statistique Canada, tableau 003-0012
Calculs réalisés par AAC-DIA, Secteur laitier