Ventes de crème

VENTES DE CRÈME EN ONTARIO

('000 LITRES)

VENTES DE CRÈME EN ONTARIO ('000 LITRES)
Année Légère
5% - 9,9% m.g.
Moitié-Moitié
(à céréale)
10% - 15,9% m.g.
De table
16% - 31,9% m.g.
À fouetter
32% - 35% m.g.
Sure Ventes totales
Année laitière
2017/2018 (AU) 820 4,576 5,330 3,717 1,736 16,179
2016/2017 12,371 56,193 73,399 32,434 20,146 194,543
2015/2016 11,793 53,396 75,634 15,940 17,658 174,421
2014/2015 10,813 48,613 76,653 16,276 17,708 170,063
2013/2014 7,908 [E] 51,823 77,018 17,850 18,096 172,695
2012/2013 x 51,793 73,400 19,454 19,012 163,659
Année civile
2017 (JA - AU) 8,110 37,418 47,843 28,367 13,682 135,420
2016 11,805 E 54,442 74,091 17,264 18,115 175,717
2015 11,575 50,229 77,087 15,459 17,572 171,922
2014 8,763 [E] 50,664 76,390 17,483 18,055 171,355
2013 10,811 48,449 75,094 18,997 18,592 171,943
2012 .. 51,225 63,266 15,841 18,850 149,182

.. non disponible
[E] Estimation
Source : Statistique Canada
Calculs réalisés par AAC-DIA, Section d'information sur les marchés

Pour votre convenance, le rapport est disponsible dans les formats ci-dessous:
Excel (92.5 KO)PDF (159 KO)

Si vous ne pouvez pas accéder aux fichiers Excel ou PDF, veuillez envoyer un courriel au Centre canadien d'information laitière afin de recevoir ces fichiers dans un format alternatif.