Ventes de crème

VENTES DE CRÈME EN COLOMBIE BRITANNIQUE

('000 LITRES)

VENTES DE CRÈME EN COLOMBIE BRITANNIQUE ('000 LITRES)
Année Légère
5% - 9,9% m.g.
Moitié-Moitié
(à céréale)
10% - 15,9% m.g.
De table
16% - 31,9% m.g.
À fouetter
32% - 35% m.g.
Sure Ventes totales
Année laitière
2017/2018 (AU) .. 1,535 .. 755 185 2,475
2016/2017 .. 18,358 .. 9,146 1,942 29,446
2015/2016 .. 18,145 .. 9,378 2,089 29,612
2014/2015 .. 17,407 .. 8,468 1,973 27,848
2013/2014 .. 16,686 .. 8,005 2,003 26,694
2012/2013 .. 15,855 .. 7,822 2,059 25,736
Année civile
2017 (JA - AU) .. 12,164 .. 5,855 1,281 19,300
2016 .. 18,141 .. 9,284 2,062 29,487
2015 .. 17,716 .. 8,832 2,078 28,626
2014 .. 17,058 .. 8,239 1,928 27,225
2013 .. 16,102 .. 7,856 2,045 26,003
2012 .. 16,243 .. 7,739 2,056 26,038

.. non disponible
x confidentiel
Source : Statistique Canada
Calculs réalisés par AAC-DIA, Section d'information sur les marchés

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Excel (71 KO)PDF (80.7 KO)

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