Le secteur de la transformation

LES PRINCIPAUX TRANSFORMATEURS À L'ÉCHELLE MONDIALE

2016

LES PRINCIPAUX TRANSFORMATEURS À L'ÉCHELLE MONDIALE
Rang Transformateur Pays Chiffre d'affaires laitier
(É-U milliards $)
Volume de lait (mill.t)
1 Nestle Suisse 25.0 14.0**
2 Lactalis (incluant Parmalat) France/Italie 18.3 15.1
3 Danone France 16.7 7.5
4 Dairy Farmers of America États-Unis 13.8 28.1
5 Fonterra Nouvelle Zélande 13.1 22.1
6 FrieslandCampina Pays-Bas 12.3 12.6**
7 Arla Foods Danemark/Suède 10.5 14.2
8 Yili Chine 9.3 6.8**
9 Saputo Canada 8.6 7.7
10 Dean Foods États-Unis 8.0 10.3
11 Mengniu Chine 7.9 5.8
12 Unilever Pay-Bas/R-U 7.0** ..
13 Kraft Heinz États-Unis 6.5 ..
14 Sodiaal France 5.7 5.2
15 Müller Allemagne 5.6** 6.3
16 DMK Allemagne 5.5 7.8
17 Meiji Japon 5.2 ..
18 Schreiber Foods États-Unis 5.0** 4.5**
19 Savencia France 4.9 ..
20 Agropur Canada 4.6 5.8

.. Pas Disponible
* Estimépar Rabobank
** Estimépar IFCN
Références : N'inclut pas les ventes de préparations pour nourrissons
Source : Rabobank 2016 et IFCN 2016
Compilé par AAC-DIA, Section de l'information sur les marchés

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